令和8年8月27日（木曜日）に伊藤ハム米久フーズ株式会社豊橋工場で、「食の安全・安心について語りましょう！親子で食品工場見学ツアー」を愛知県と共催しました。このツアーは、食に関する正しい知識と食の安全・安心への取組を知っていただくことを目的としており、10組21名の親子が参加しました。
参加者の皆さんには、食肉製品工場の見学、ソーセージ作り体験教室、手洗い教室などの企画で食の安全を学んでもらいました。ツアー終了後のアンケートで、保護者の皆様からは「信頼感が高まった」「安全に食べられるために、すごく管理されていると感じた」「地元の工場で親しみを持った」、お子様からは「いろいろな体験ができて良かった」、「普段見られないところがたくさん見れた」などの声をいただきました。
※このツアーは、豊橋市食品衛生監視指導計画に基づき開催する「食品安全に関するリスクコミュニケーション事業」として実施しました。